A erva doce ajuda a reduzir os gases, o inchaço e melhora a digestão. É também conhecida como funcho e fino chio, sendo uma espécie de herbácea aromática comestível utilizada na culinária, em perfumaria e como aromatizante de bebidas. A erva doce conta com boas quantidades de potássio, um eletrólito importante que se concentra no interior da célula. O potássio conta com propriedades vaso protetoras, que ajudam a controlar a pressão arterial e a equilibrar o ritmo de batimentos cardíacos. Além disso, ela contém vitamina C, que ajuda o organismo a desenvolver resistência contra agentes infecciosos e prejudiciais, além de combater os radicais livres pró-inflamatórios. A erva doce também apresenta pequenas quantidades de vitamina A, vitamina B6, ácido fólico, niacina, riboflavina, tiamina, cobre, ferro, cálcio, magnésio, manganês e zinco. Ainda, a erva doce conta com ácido málico. Esta substância é um ácido derivado de alimentos de origem vegetal e as formas de sais de ácido málico, conhecidos como malatos, são intermediários do ciclo de Krebs, e assim ajudam no processo de produção de energia intracelular.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO
Antes de consumir o produto recomendamos que consulte um médico e ou nutricionista.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:
Porção de 5g (1/2 colher de sopa)
5g (1/2 colher de sopa) %VD
Valor energético 1,43kcal 0%
Carboidratos 0,36g 0%
Proteínas 0,07g 0%
Fibra alimentar 0,14g 1%
Sódio 2,5g 0%
